很多同学不知道吉利丁片怎么加入淡奶油打发,那么今天怅屹岖噤小编就给大家带来吉利丁片怎么加入淡奶油打发的方法,供大家参考。
食材
植物性淡奶油适量
吉利丁片少许
方法/步骤
1、准备一瓶植物性淡奶油,从冰箱拿出来,放2分钟以便于打发。
2、少许吉利丁薄片,加冷水泡软。奶油:吉利丁片=10:1.5
3、拿出一个盆,倒入植物性淡奶油之后,放入泡软的吉利丁薄片【控水】。
4、拿出打蛋器,低速打发2分钟关闭,确认下吉利丁是否还有颗粒。
5、捞出无法融化的颗粒,调整到中速继续打发。
6、打至奶油能拉起尖尖,不会掉就可以了。