清淡的黄瓜汤的做法？黄瓜本身滋味鲜甜清淡，只需原汁原味即可，搭配鸡蛋一起做的镨扳髹迦黄瓜汤，清淡可口，营养丰富，下面就分享一下清淡黄瓜汤的做法
食材
黄瓜1根
鸡蛋1个
食盐1勺
方法/步骤
1、准备一根新鲜的黄瓜，清洗干净后，去头去尾、改刀切片
2、准备一个鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开
3、把加了水淀粉的鸡蛋打匀备用，葱切葱花备用
4、清水入锅烧开、也可以用高汤代替清水，放入黄瓜煮开
5、锅煮开后，把搅匀的蛋液线状倒入翻滚的锅中
6、蛋液入锅后很快就会变成鸡蛋丝，然后用勺子搅匀
7、然后下入适当盐调味即可关火
8、关火后撒上葱花、搅拌均匀，这样一道清淡的黄瓜汤就做好了
