、星期天是胖子的生日,一直在琢磨做个怎样的生日蛋糕,最后把范围缩小咦筋庑檗到了提拉米苏和黑森林蛋糕,因为家里没有咖啡酒和朗姆酒,也没有马斯卡受耐矗锃邦芝士，只有一瓶樱桃酒,加上现在又是樱桃上市的季节,所以还是决定做黑森林吧! 于是，早上起来我就忙着做蛋糕，他就在那折腾从上次从宜家买回来的柜子，然后出去买了一箱奇异果和一些车厘子回来，我无意中问了他一句，“嘿，你不想知道我送你什么样的生日礼物啊？”他曰：“我知道你一定会给我一个surprise的。”我诧异，这小子也会来点“英格力喜”。我心想，你不着急知道才怪呢！咱们等着瞧吧！ 他做的生日晚餐是2份黑椒牛扒和1份蔬菜沙拉，卖相虽不怎样，但味道还是不赖！自从他减肥以来没吃过牛扒了，这次他开戒了！呵呵！还喝了1999年酿造的法国波尔多红酒，那是他从波尔多地区的酒庄里买回来的，我想他就是盼着这日子打开喝吧！吃饭时，他终于忍不住问我了，“宝贝，我的生日礼物呢？”“哈哈哈！你忍不住了吧？好吧，揭秘吧！等着啊！”我转身进房把礼物拿出来，让他猜，其实他猜的第一次就对了，我故意说再给他2次机会，他就在那里不知道猜什么好了！看着他眼巴巴的盯着那盒子，我就递给他让他自己拆开了！打开看了后自言自语说：“我就说是香水嘛，还故意骗我！” 结果第2天我们去针灸时，他怀着忐忑不安的心情上了磅，居然下了170，变成169了！一下瘦了3斤，他就吼着还要继续吃牛扒，喝红酒！HOUHOU，这不是要造反了吗！ 这蛋糕的口感很丰富，浓郁的奶油香里带有少许的樱桃果酒味，再加上巧克力碎和少许果仁的香巧可口，可以说是非常豪华的味觉之旅了！
工具/原料
、黑森鲚娼草碱林蛋糕所需材料：巧克力蛋糕1个（6寸），酒糖液（水25ML，糖18克，樱桃酒10ML），鲜奶油馅，打发鲜奶油适量（用来抹整个蛋糕表面），酒渍故鲩羔仙樱桃适量（做夹馅，我没有，是用的进口车厘子+樱桃酒泡的，好心疼，10来颗就27元）。---------（配方及做法来自菜虫，稍做修改！谢谢菜虫） 酒糖液做法：将水煮沸腾后加入糖至融化，完全冷却后加入樱桃酒。 鲜奶油馅材料：卡士达酱50克，樱桃酒10毫升，鲜奶油150克（雀巢鲜奶油150毫升+糖15克+3滴香草油，打发至7分发） 鲜奶油馅做法：把卡士达酱与樱桃酒拌匀，取一半的鲜奶油拌匀，再加入剩余的鲜奶油拌匀后放入冰箱冷藏备用。 卡士达酱材料：卡士达粉10克，糖20克，低粉15克，牛奶130克 卡士达酱做法：在牛奶里加入卡士达粉搅拌均匀，再加糖搅拌均匀，再加低粉拌匀后用小火边加热边搅拌，直至浓稠。
方法/步骤
1、把巧克力蛋糕分成3片，先用牙签把分割位置固定好。
2、用刀在牙签与牙签之间横切一刀,以备线切割时好放线进去。
3、把白线沿着牙签位插入进刀切开的口子，然后整个把线轻轻拉起就切开了一片蛋糕，如此把蛋糕切成3片。.取一片蛋糕铺在蛋糕模的底层，用毛刷刷上酒糖液。
4、把鲜奶油馅铺在蛋糕上面基本抹平后，就把用酒腌过的车厘子放一些在上面。
5、在上面再铺一层蛋糕后刷上酒糖液,倒上鲜奶油馅,放上樱桃，倒点腌樱桃的酒。
6、把第3片蛋糕盖在上面然后放入冰箱冷藏。把冷藏好的蛋糕从模子里取出，在蛋糕表面抹上打发好的鲜奶油，再把巧克力碎沾在上面。（我的鲜奶油就剩下那么多了，勉强抹完整个蛋糕。）
