今天教大家做好吃的猪肝，一起来学吧
工具/原料
猪肝300g，料酒20葡矩酉缸ml，胡椒粉10g，生粉10g，蔬菜200g，姜蒜10g，泡椒10g，豆瓣酱20g，鸡精2g，白糖2g，生抽10ml，料酒10ml
方法/步骤
1、猪肝切薄片，清洗干净，滤干水分。放入容器中。容器中加入料酒，胡椒粉，生粉。搅拌均匀备用
2、起锅烧水，放入喜欢吃的蔬菜，焯水后捞出，沥干水分
3、起锅烧油，放入猪肝。炒至变色后捞出
4、起锅烧油，放入姜蒜，泡椒，豆瓣酱，炒香。放入猪肝，蔬菜，鸡精，白糖，生抽，料酒，翻炒出锅即可
