清口气、消水肿、美容颜绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶娇虺樱箬多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生艾绱书虻素等营养成分也较多。这道荷花熏茶,只有在夏天荷花盛开的季节才能有机会享用,而且要随做随喝,荷的香气才能充分保留。这道茶,说珍贵,却也不难,贵在用心。。。
食材
荷花2-3朵
绿茶15-30克
方法/步骤
1、1适逢夏日荷花季,选取含苞荷花两三朵。
2、2.轻启花瓣,倾绿茶于花蕊。将花瓣复原,用丝线捆紧。
3、3荷花置阴凉处,静候一晚。
4、4明早取出,茶叶已熏染一夜花露清香,泉水烹之,香韵独具。