海参是世界八大珍品之一，富含多种氨基酸和矿物质，可以提高记忆力，预防血管疾病，一起学习发干海参吧。
工具/原料
海参
方法/步骤
1、最好取带有盖子，干净无油的容器。
2、倒入适量的纯净水，清洗海参下表面灰尘。
3、泡发软，放入冰箱冷藏室，8小时换一次水。
4、上下剪开海参腹部的裂缝。
5、清理海参肛门，取出内筋和沙嘴，清洗肛内杂质。
6、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，放入海参。
7、大火煮开小火煮20分钟，熄火后自然凉透。
8、煮好的海参放入洁净无油的容器。
9、加纯净水没过海参，放在冷藏室内。
10、浸泡48到72小时，每天换水一次，即可食用。
