调料根据个人口味添加，我用的勺是吃饭用的匙。该文章来自豆果美食达人作者1143714377
食材
羊肉1块
土豆1个
白萝卜半个
料酒适量
生抽适量
蚝油1勺
糖1勺
盐适量
干辣椒适量
蒜适量
葱适量
姜2片
郫县豆瓣酱1勺
步骤
1、羊肉切小块加水，葱姜大料焯水，捞出备用。
2、锅中倒油加入葱姜蒜爆香，倒入羊肉。
3、加入1匙郫县豆瓣酱，炒匀加入大量水，1勺白糖，1勺料酒，1勺酱油，炖10-15分钟。
4、倒入萝卜炖10分钟。
5、倒入土豆，加入少许盐直至炖熟。
6、加入1勺耗油，2个小米辣。
7、出锅装盘。
