洋葱有排毒养颜的功效，它和青椒、瘦肉，个人觉得挺配，吃起来很好吃，可能喜欢吃辣的会更喜欢些。
食材
瘦肉适量
洋葱1个
青椒4个
方法/步骤
1、先将瘦肉洗好切成片状好些（小编家切成块状是偷懒的）鹾烯轮挤放置一旁；将洋葱剥皮切块或是丝状；青椒洗好切成块状或是丝状；（洋葱、青椒切状最好一致，这样既美观又入味好吃）
2、往烧红的锅中倒入瘦肉，放入少许盐、飒蛏擢墟油翻炒几番，熟即可起盘放置一旁；再将切好的青椒、洋葱倒入锅中翻炒，放入适量的盐，再翻炒几番，倒入适量的水，盖上锅盖焖半分钟左右，翻炒几番看起来熟即可。
3、最后，将之前翻炒好的瘦肉倒入，加入少许水和耗油翻炒几番，盖上锅盖焖一会，使其入味即可起锅。
