想必大家缬方焱蜱一定有听说过冰糖雪梨,那么糖煮李子也是一个道理,品尝过糖煮水果的人都会忍不住询问应该怎么做,会跃跃欲试。香甜诱人的糖浆做成汽水之类的饮品,会别有一番滋味。
食材
李子7~10颗
细砂糖120克
水360毫升
方法/步骤
1、将李子去皮。选出成熟的且变色的果皮,用全部皮的1/4,作为备用。
2、用大小适中的锅,将李子放在锅底。先将制作糖浆的原料倒入锅中,煮沸。
3、细砂糖融化后放焯拜芪恨入李子,撒上李子皮。再次煮沸后停火十秒左右。如果选用索尔达母李等果肉较硬或者涩的果子,每煮30秒要翻面一次。去除涩味后再煮30秒。
4、将煮好的李子放入干净的容器中,用厨房用纸封严容器口,自然冷却后放入冰箱冷藏。