有很多人不了解干炸豆角的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
豆角220g
猪肉120g
方法/步骤
1、猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。
2、随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。
3、煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。
4、然后将豆角与花椒与干红椒混合。另起一锅加入适量油烧热，入肉丁。
5、煸炒至肉色发白，加入葱姜蒜炒香。加入少许酱油。
6、加入少许料酒炒至肉入味熟透。将煸好的豆角倒入肉丁中。
7、炒匀加入适量盐。少许鸡精调味。炒至自已喜欢的程度关火即可。
