生姜种植的时候可以采金泫险缋取条播和穴播，播种的时候尽量让姜芽朝上放置，一般保持株距三十里面左右，行距40厘米左敫嘹萦钻右。播种之后覆盖上土壤，最好在上面覆盖上一层稻草，起到保温的作用。
一般播种一两周左右就会有生姜陆续发芽，这时候要及时进行田间检查，发现有不发芽或者缺苗的情况，要及时进行补种。生姜生长期间对水分很是敏感，必须做好田间的水分管理。
在生姜的幼苗期间，浇水不易过于频繁，一般浇水以小水为宜。夏季生姜的耗水量比较大，这时候适合在早晚时间进行浇水。另外夏季多暴雨天气，这时候要做好排水工作，防治田间出现水涝的情况。
扩展资料：
姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”。
对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的类型及品种姜根茎节多而密，姜块数多，双层或多层排列，代表品种有广东密轮细肉姜，云南省的玉溪黄姜，西畴细姜。
此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，黄姜则属密苗型黄姜。