茉莉花茶是中国十大名茶之一,具有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,是一种健康擢爻充种的饮品,茉莉花茶的冲泡方法很多,今天就来介绍一下茉莉花茶的正确冲泡方法。
工具/原料
茉莉花茶
玻璃杯
茶盘
方法/步骤
1、品饮高档名优的茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶2-3克入杯。
3、用90°左右的开水冲泡茉莉花茶,随即盖上杯盖,以防香气散失。
4、冲泡3分钟后,揭开杯盖的一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。
5、茉莉花茶汤稍凉适合时小口的喝入,口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一两次,充分与味蕾接触。
6、总结如下。