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如何制作卤煮扣肉

时间:2024-11-14 15:34:35

如何制作卤煮扣肉,还是有很多的朋友对于烂瘀佐栾这个并不是特别的了解,今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作卤煮扣肉的问题,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

猪肉肋条、料酒、蜂蜜500克、10克、10克

酱油、大豆油、豌豆淀粉、大葱、白砂糖、花椒、八角25克、70克、8克、15克、5克、2克、3克

方法/步骤

1、猪五花肉洗净,切块,放入锅中煮至七成熟捞出。

如何制作卤煮扣肉

2、将皮面上抹上蜂蜜,皮面朝下入八成热油中炸,将蒸好的肉取出。

如何制作卤煮扣肉

3、汤勺上火烧开,用湿淀粉、味精,淋入明油,浇在盘内扣肉上即成。

如何制作卤煮扣肉

4、总结如下。

如何制作卤煮扣肉

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