前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝蟋翠老钮骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。我的微信公众号暖夫生活慊劐接渴吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜，试一试吧。
食材
鸡脆骨300克
青蒜100克
冰糖1粒
葱适量
姜适量
蒜适量
香叶2片
辣椒段1把
八角1例
花椒1勺
芝麻1勺
盐适量
酱油适量
蚝油适量
蒸鱼豉油适量
步骤/方法
1、准备好食材
2、多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
3、鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀
4、翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
5、炒均匀后倒入辣椒段、花椒
6、最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅
