、现螅岔出礤在，煮一次豆浆，我们2个人喝呀喝不完，天气热了容易变质，偶想了一妙招，代替清水用来炖鱼汤，不至于浪费，却又收到意外的美味惊喜。
工具/原料
、主要原料：豆浆一大碗（大健懔惋菹约1000ml）黑鱼片1斤，黄豆芽50g。 调料：生粉10g，盐4g，料酒30ml，生抽20ml，胡椒粉适量，姜3片，蛋清少许
方法/步骤
1、准备所需的主要原料
2、黑鱼片中加入料酒，姜丝，生抽，蛋清，胡椒粉，盐，生粉，用手抓均匀，腌制半小时左右
3、豆芽去除豆皮，掐去老根，洗净备用
4、锅中放入适量的水，大火烧开后，将腌制过后的黑鱼片，放入开水中快速的焯煮2分钟后捞出
5、另起一干净的锅，放入少许的食用油，将豆芽菜煸炒一下
6、之后加入豆浆
7、煮沸之后，加入焯好的黑鱼片，转小火慢炖3分钟
8、之后根据个人口味加入少许的盐，鸡精等调味。
9、成品
