贝壳太妃糖的做法
食材
淡奶油250G
白糖100G
水饴30G
方法/步骤
1、把淡奶油和白糖，水饴混合，搅拌均匀。
2、水饴在某宝上可以购买。
3、准备一口干净无油的不粘锅，把液体倒入。中火加热。
4、慢慢地会出现泡泡。
5、煮至糖汁浓稠时，转小火，继续熬煮。这时候的状态和玉米浓汤很像，香味也是玉米浓汤接近。
6、煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅。煮至浓稠，糖汁不流动时，即可。
7、换一种方法说，如果糖汁滴在手上，不一会就凝固，这种状态就可以关火了。此时的颜色也会偏白。
8、用小勺将糖汁装进模具中，不局限于我这种，各种巧克力模具都是可以的。
9、十度瘾廛装钒左右的天气，糖汁静置半个小时就会凝固起来。如果没冻结实，可以放进冷藏室十分钟，分分钟就可以脱模啦~如果你是吃货，你可一定会这样做~
