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怎样做营养的牛奶酒酿水破蛋

时间:2024-10-28 17:30:39

地地道道小时候的味道

怎样做营养的牛奶酒酿水破蛋

食材

低脂牛奶420克

椰浆840克

鸡蛋470克

酒酿790克

干桂花20克

莲子60克

水10克

鸡蛋30克

方法/步骤

1、准备食材:鸡蛋3个+酒酿120g+牛奶300g+椰浆25g+桂花少许+枸杞10粒(浸泡清水中备用)

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2、首先取出一个小碗,加入椰浆,加入牛奶搅拌均匀,在小锅里加入少许清水,开大火把水煮开

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3、水开之后,加入鸡蛋,鸡蛋成型后,倒出开水,留下鸡蛋

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4、加入刚才调好的牛奶椰浆,小火煮至微开,再把酒酿加进来,

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5、搅拌均匀(喜欢甜口的在这里再添加糖也可以,酒酿本身就有甜味)

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6、最后加入枸杞,煮上10秒左右就可以关火了!装入容器中,撒上桂花就可以开吃啦

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