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酸奶自制酸奶怎么自己做酸奶

时间:2024-10-22 15:34:22

酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲

酸奶自制酸奶怎么自己做酸奶

酸奶自制酸奶怎么自己做酸奶

食材

纯牛奶(伊利/蒙牛)500ml

碎冰糖2汤勺

家家乐酸奶发酵菌半小代

方法/步骤

1、首先把酸奶机和内胆用水清洗干净,再用开水烫过消毒。把纯牛奶倒入不锈钢内胆,可以直接放电磁炉上加热!

2、这时候注意了,开到最怅屹岖噤小火,倒入碎冰糖,一定要不停的搅拌!不然底下会糊掉!用手摸下外壁,烫手了就可以关火了,不用煮开!

3、等到冰糖都化开了,取一盆冷水,我内胆放进去降温。如果么伧嗣髹着急的话,可以换两次冷水!大概3分钟温度就降到笙剽茑镙50摄氏度以下了,这个时候就可以把发酵菌放到里面搅拌了!酸奶机底下放一点水,把内胆放进去,发酵8个小时就OK了!我都是这么做的,没有失败过,做好了放点蓝莓酱,小孩还可以放点苹果进去!那味道根本停不下来!!

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