生菜清炒平菇

生菜取谐音"生财"，可以吃掉。

食材

生菜300g

平菇300g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

方法/步骤

1、平菇撕成小朵，洗净后，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、生菜一片一片洗净，沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入平菇翻炒2分钟，倒入生菜翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀后，关火出锅即可。