清炒青菜的做法

青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。

食材

青菜数颗

蒜蓉适量

猪油适量

盐适量

步骤/方法

1、把青菜清洗干净

2、用刀切好

3、把准备好的蒜蓉也切好

4、开火，干净的炒锅温热时放入猪油（没有猪油可选择别的油，猪油炒的青菜会比较香）

5、待油融化放入蒜蓉炒香

6、倒入切烂衣茫庥好的青菜，大火快炒，放入适量的盐继续快炒。（需要的朋友可以放适量鸡精）青菜很嫩，不需要炒太久，感觉熟了就可以关火出锅

7、装盆食用