芝麻酥糖的做法

小时候爱吃的糖，芝麻的和花生的。一口咬下去满口的芝麻香。一袋分分钟的事儿。开始，做起。无水无油。

食材

黑芝麻250克

白糖250克

步骤/方法

1、称好黑芝麻和糖，准备熬糖。

2、所有的糖放在无水无油的平底锅里，小火慢熬。别着急，别开大火。不停地搅拌。

3、直到把糖熬到颜色变深，不再冒泡泡，表面光亮了就好了。关掉火。

4、把芝麻倒入锅内，和熬好的糖搅拌。动作要快点。

5、倒在案板上，不用铺粉，不会粘。

6、整形，用擀面杖擀平整。趁热切，凉了就硬了，不好切。弄成块，切成条，再切小块。