每次饿的时候就想马上吃到热菜，一些菜做起来要费些时间，选哪种菜能快速做出一盘菜呢？根据小编不可言檄扉中媛说的厨艺，选择了炒干豆腐皮。
食材
干豆腐皮一张
青椒一个
食用油适量
葱、姜、蒜适量
盐适量
十三香适量
味精/鸡精/孜然可加可不加
方法/步骤
1、将干豆腐皮泡入水中，葱姜蒜备用，青椒切成条，捞出豆皮，切成小块。
2、热锅加油，油微热后放入葱姜蒜炒香。
3、再放入准备好的豆皮，青椒，翻炒半分钟。
4、加入盐，十三香，翻炒两分钟。
5、若是锅里干，加入适量水，保持锅里没多余的水而且菜不干锅。
6、关火盛出就可以了。可加孜然提味。