鸡腿具有强身健体、提高免疫力、补肾精擢爻充种的功效，加入香菇做成黄焖鸡，多汁鲜嫩，回味无穷，怎么做？一起来看看吧。
食材
鸡腿1只
青椒1个
干香菇1个
葱段1个
干辣椒2个
料酒10毫升
白糖10克
盐10克
方法/步骤
1、青椒切条、香菇和干辣椒切片备用。
2、然后将鸡腿剁成块。
3、烧开水，把鸡腿焯一下洗净。
4、起锅烧油，油热后倒入白糖。
5、糖化开后加入鸡块翻炒均匀。
6、加入料酒、老抽翻炒上色。
7、炒至半熟后，加入青椒和香菇炒匀。
8、倒入白开水，盖上锅盖焖烧15分钟左右。
9、加入盐和辣椒，最后大火收汁即可。
10、这样一份营养美味的家常黄焖鸡就做好了。
