一品疏饯懒道下酒小菜,特别香,这样的吃法还是第一次吃,原来都是清炒或者和肉炒在一起,没想到孜然的口味更香,干煸的做法一直都是最爱,大家也来尝尝吧!外面餐厅食物的干净程度比不上自尸园拽诟家做的饭菜,这几乎是人人都知道的事实,人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭,烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
杏鲍菇2根
蒜半头
干辣椒10个
白芝麻5g
辣椒粉少许
烤肉蘸料5g
酱油1勺
蚝油1勺
花生油适量
方法/步骤
1、首先准备好杏鲍娑搌襞磁菇,干辣椒,蒜和辣椒粉,烧烤蘸料,芝麻,盐少许,可加可不加,因为烧烤蘸料里有盐分。杏鲍菇用削皮刀削薄片
2、蒜用东菱无线绞肉机绞成蒜末备用。
3、锅中倒入适量油,烧热后放入杏鲍菇煸炒。
4、煸炒至无大量水分,微金黄色控油盛出备用。
5、留底油放入蒜末,依次加入干辣椒。
6、加入辣椒粉和白芝麻炒香。
7、倒入杏鲍菇煸炒,少许生抽酱油调味。
8、烧烤蘸料倒入适量,这个料超级香。
9、倒入蚝油一勺,就可以翻炒出锅了,盐可加可不加,根据自己口味添加。
10、两个量有点少,下次多做一些,实在是太好吃了。