很多朋友都喜欢吃泡椒凤爪，但部分朋友还不知道泡椒风铰汝庳骣爪怎么做，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
凤爪适量
姜片适量
花椒适量
清水适量
盐适量
白醋适量
白酒适量
泡椒适量
方法/步骤
1、将洗净的鸡爪切去指甲。
2、在鸡爪掌中间切一刀以便入味，在锅里放入鸡爪。
3、放入四五片姜片煮熟，把煮好的鸡爪捞出，用冷水冲洗至油脂几乎没有时，放入空碗中。
4、在鸡爪中放入一勺白醋、一勺白酒、几颗花椒粒、适量盐和带汤汁的泡椒调味。
5、倒入没过鸡爪的凉水，密封、放入冰箱冰镇一天即可。
