离开保定已经十多年了，真的很怀念那的小吃，给大家介绍几种至今难以忘怀的！
工具/原料
保定小吃
方法/步骤
1、驴肉火烧：老汤里煮着的驴肉，看着就让人流口水，盛出一块放在案板上趁热混一些殛忉惬筢尖椒剁碎，刚出锅的火烧两面酥脆，用刀在中间分开，火烧心冒着热气，将剁好的驴肉夹到火烧里，就成了天下美味。
2、闷子：记得当年总是把闷子夹在火烧里吃，这样一个驴肉火烧钱可以吃两个闷子。后来吃了宅烀佑狻炒闷子，烤闷子，才体会到闷子的独特味道，软嫩易嚼，香而不腻。
3、鸡蛋灌饼：这些年吃了很多地方的鸡蛋灌饼，可就是吃不出当年在保定吃的那味道，第一口是酥脆，第二口是软嫩，早上吃一个，中午再吃一个。
4、水煎包：当年吃的最多的就是水煎包，2元10个水煎包，河大对面的大棚就有售，估计现在大棚都没了，更没有那个价位的水煎包了，想起来就一个字，香！
5、槐茂酱菜：当年做为特产给亲戚家都带了一篓，爱吃咸菜的亲戚们都没吃够，印象最深的就是里面的花生仁儿，真的很多啊！
