正是杨梅丰收季节,卖来的杨梅吃不完怎么办?如果贮藏方法不对,很容易变质。为了使杨梅保鲜保持新鲜,可以采用以下方法进行保存。
工具/原料
杨梅冷冻保存方法
方法/步骤
1、白糖浸泡冷冻法:把盐水杨梅洗净去除酸味,再放到糖水里浸泡一段时间,用保鲜袋密封放入冰片冷冻室。大概可以保鲜3至四天左右。
2、控制好温湿度:把需要冷冻的杨梅洗净沥干水分,放在保鲜盒或保鲜袋里,把冰箱温度调至在0到5度的样子,湿度控制在90%左右。贮藏时间大根为10天右左。
3、速度冷库贮藏法:把杨梅洗净,放至于负30度的速冻库进行速冻,大概龀音孵茧15分钟左的时间,把杨梅放入温度只有负18度的低温冷冻冷库中。大概可以保鲜4个月的时间。