、去喝朋友的满月酒时，带了一些喜蛋回来。要想办法消耗掉喜蛋跷孳岔养。想起好小好小的时候，也许已经是三十年前的事了芟坳葩津，家里有贵客来，刚进门，妈妈都会经常煮二个鸡蛋，或者荷包蛋，加点糖来待客。 忆起小时候的事情，仿佛在眼前。愈发想家了。嘻嘻。 现在情况不同了，食材比较丰富，于是乎，我就做了这一款红枣煮鸡蛋，来给我的一家三口当早餐吃。
食材
鸡蛋3个
生姜10片
红枣6颗
枸杞50克
黑糖30克
步骤/方法
1、材料备好洗净待用。红枣我一般是提前一个晚上泡好，泡到没有什么折子，洗净灰尘。
2、我用的是高压锅。锅内加适量水。我直接用了三碗水。放入姜片和红枣。
3、等水开时，将鸡蛋剥壳。如果没有成型的鸡蛋，也可以将鸡蛋和红枣一起下锅煮，前提是将鸡蛋壳洗干净
4、锅内水开后，煮5-10分钟。便于姜片味道入汤中，红枣煮熟。加入鸡蛋
5、鸡蛋因为已经熟了，不用煮太久。约煮3-5分钟。最后放入枸杞。枸杞不能煮太久，否则会变酸。
6、放入黑糖，待黑糖融化即可关火。
