我家儿子超喜欢的土豆泥,每次做一大碗都能吃光光。
食材
土豆2个
牛奶50克
黑胡椒适量
淀粉半勺
蚝油,盐各半勺
方法/步骤
1、土豆切片上锅蒸20分钟,蒸熟
2、蒸好后加盐,黑胡椒粉,牛奶,用擀面杖捣成泥
3、多捣一会,细腻些,图片这个样子就好啦
4、取一个吃饭的空碗,铺上保鲜膜,把土豆泥装进去。
5、倒扣在盘子里,撕掉保鲜膜
6、起锅烧油,一点点油,一勺蚝油。
7、小半勺玉米淀粉兑小半碗水,倒进去,熬到粘稠
8、加入少量黑胡椒,搅拌均匀
9、淋在土豆泥上就好了,简直跟肯德基爷爷家的一模一样,奶香奶香的