朋友喜欢吃馒头，所以做了这款章鱼馒头，她非常喜欢。
食材
水85克
盐1克
面粉150克
酵母2克
黑芝麻18粒
步骤/方法
1、将主材料全部放入面包桶内。
2、启动面包机发面程序。
3、程序结束取出来整形，充分地排气后（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦）。
4、将面团均分成9等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、取一个松弛好的面团，搓成粗条形。
6、折叠。
7、将重叠的头部按扁。
8、用刀将按扁处切6刀，成细条形。
9、用手指捏住细条的一端将其轻轻地拧成长细条，并顺势将其拉长一些。
10、在头部的两边各粘上一颗黑芝麻。
11、放入蒸锅，醒发15-20分钟。
12、大火烧开后转小火蒸15分钟，花卷蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
13、成品图。
14、成品图。
