白萝卜含有丰富的维生素、纤维素,它味道清香,鲜嫩多汁,被人称作小人参,常吃对身体非常好好处,痘痉颔湄那么怎样烧白萝卜好吃呢?
食材
白萝卜1000g
肥肉100g
食盐5g
姜5g
桂皮5g
花椒3g
方法/步骤
1、将白萝卜1000g去皮切成片洗净备用;
2、将肥肉100g洗净切成片备用;
3、将姜5g、桂皮5g洗净切好备用;
4、将肥肉倒入锅中,炒出猪油;
5、加入3g花椒;
6、将切好的姜和桂皮倒入锅中,炒出香味;
7、将切好的白萝卜倒入锅中;
8、翻炒一会;
9、加入4g豌豆酱;
10、反复翻炒,让白萝卜入味;
11、加入300ml水;
12、煮至白萝卜熟透;
13、加入5g食盐;
14、加入3g鸡精;
15、起锅,美味的白萝卜就烧好了。
小结:
1、沼敫裣秤准备好食材:白萝卜切片,肉切片,准备好姜和桂皮;将肥肉倒入锅中,炒出油;加入备好的姜、桂皮爆香;4斤舻浑趸、倒入白萝卜,反复翻炒,多炒一会,更好吃;加入豌豆酱,继续翻炒;加入适量水,煮至白萝卜熟透;加入食盐和鸡精,起锅。