过年吃这菜倒是挺清口的！清肠排毒是一定的，大鱼大肉吃多了，来盘这菜不错！常吃蟹怿媪镏桃味菇能清肠通便，治便秘，还能增加抵抗力，促进提高免疫力，帛镢宜嗣防癌抗癌，减脂瘦身……冬天是吃蟹味菇最好的季节，每次遇见蟹味菇我必买，2块钱的就能做一盘，我一般会搭配其他蔬菜一起炒，营养丰富，特鲜美！尤其是肠道不通畅，易便秘的人可以经常吃它……
食材
西葫芦1个
蟹味菇1把
美人椒2个
大蒜3瓣
方法/步骤
1、西葫芦切片，蟹味菇洗净，美人椒切好
2、锅里油烧热，放蒜瓣炒香，放蟹味菇炒软
3、蟹味菇炒软后，放入西葫芦翻炒均匀，炒西葫芦的过程中，加一勺热水能让西葫芦熟得更快
4、等到水分蒸发完了，西葫芦和蟹味菇也就炒熟了，这时候把美人椒放进去炒匀，放食盐
5、炒匀炒熟即可
6、做法简单，多吃清肠排毒养颜
