芝士是一种味道鲜美、口感丰富的食材，而芝士一直存放在冷冻区域，可是过期了还能吃吗？怎么判断芝士坏没坏呢？
方法/步骤
1、看颜色一般正常芝士的颜色多为白色或淡黄色，若是芝士已经变质，它的颜色也会发生改变，可能会出现颜色变深或变红的情况。
2、按软硬芝士的种类有很多，有软质的、半软质的、半硬质的、硬质的几种，而坏了芝士质地会比正常的要软很多，而且有一种温温黏黏的感觉
3、闻气味判断芝士有没有坏，最直观的就是可以闻一下气味，正常的芝士闻起来有一股明显的奶香气味水貔藻疽，而坏了的芝士闻起来则有一股酸腐气味，十分刺鼻。