怎样做锅巴肉片

米饭压成片，切块，放入锅中用小火煎，煎至金黄捞出。里脊肉切片，放淀粉抓匀水貔藻疽，放入胡萝卜、肉片炒一会。放葱、姜、蒜、锅巴、糖和少许水翻炒一会，出锅即可。

方法/步骤