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小心食物被细菌感染

时间:2024-10-25 13:25:10

食物会被细菌感染的。

方法/步骤

1、肉毒杆菌:罐头食品  罐头食品以及腌肉、咸鱼等都是特谧摅嵝羟别危险的。值得一提的是,宝宝感染肉毒杆菌的风险最高。症状包括痉挛、呕鸹铷烙墉吐、呼吸困难、吞咽困难、肌无力等。  安全妙招:如果你发现家中的罐头食品出现胀罐、罐泄漏的情况。或者购买的腌制食品发出恶臭的气味,请迅速将其丢掉。

2、金黄色葡萄球菌:三明治和沙拉  食品中最可能含金黄色葡萄球菌的是三明治、沙拉、奶油糕点和布丁等。症状一般在30分钟内就会出现,包括呕吐、痉挛和腹泻。  安全妙招:处理食物前应彻底洗净双手。如果你的手指或手腕有伤口,最好不要处理这些食物。

3、创伤弧菌:牡蛎  创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。可以污染多钟贝类,尤其是牡蛎。此类弧菌感染可以迅速传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎。  安全妙招:千万不要吃未煮熟的牡蛎。在烹调之前已打开的不新鲜牡蛎也扔掉。

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