简单好吃又有营养的美食，上汤肥牛！老人小孩都赞不绝口的家常美食。
食材
肥牛500克
如康鲜切牛肉卷1KG
西红柿两个
番茄适量
大料适量
葱姜适量
番茄酱适量
生抽适量
方法/步骤
1、准备材料
2、肥牛片肥瘦相间
3、番茄洗净控水，锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会
4、番茄去皮，切成小方丁，盛在碗里
5、炒锅热锅冷油，放入葱姜片爆香
6、加入番茄丁翻炒
7、等到番茄炒到粘稠
8、加入番茄酱、生抽
9、炒一会，这时加入适量清水
10、加入白糖、盐、鸡精
11、等到番茄汤滚开后加入肥牛片，用筷子轻轻搅动，牛肉片断生后关火
12、盛出香菜叶点缀
