今天带来的是糯米糕大米发糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大米粉300克
面粉100克
糯米粉30克
温牛奶450克
果干10克（个人口味酌情增减）
酵母4克
方法/步骤
1、大米粉，糯米粉，白糖酵母混合在一起
2、破壁机自制的糯米粉和大米粉
3、温热的牛奶，一点一点的加入
4、边加入边搅拌，不用太稀，也不可以太干
5、差不多这样的状态
6、加入芒果干和葡萄干
7、冷水上锅放入蛋糕盒的模具，四周刷一层油
8、把面糊倒入大约八分满左右
9、表面可以加一点葡萄干或者越蔓莓干都可以，醒发20分钟后开火，开锅后16分钟，关火，等10分钟后开锅。
10、超级美味，老少皆宜。
