自制得牛肉干没有添加剂,吃得放心又美味,下面把制作方法分享给大家参考。
食材
牛肉600克
姜葱适量
生抽2勺
花雕酒1勺
五香粉1勺
胡椒粉1勺
辣椒面适量
生抽2勺
方法/步骤
1、牛肉清洗干净切成小条。
2、放到盘中,加姜葱、生抽、花雕酒、五香粉、胡椒粉、辣椒面搅拌均匀腌制30分钟。
3、然后用竹签串起来,放到烤箱的晾架上。
4、先上火130,下火160烤40分钟,换上火120,下火140烤30分钟。
5、牛肉干就做好了,香喷喷的,非常有嚼劲。
自制得牛肉干没有添加剂,吃得放心又美味,下面把制作方法分享给大家参考。
食材
牛肉600克
姜葱适量
生抽2勺
花雕酒1勺
五香粉1勺
胡椒粉1勺
辣椒面适量
生抽2勺
方法/步骤
1、牛肉清洗干净切成小条。
2、放到盘中,加姜葱、生抽、花雕酒、五香粉、胡椒粉、辣椒面搅拌均匀腌制30分钟。
3、然后用竹签串起来,放到烤箱的晾架上。
4、先上火130,下火160烤40分钟,换上火120,下火140烤30分钟。
5、牛肉干就做好了,香喷喷的,非常有嚼劲。