冬天可以种些什么蔬菜呢？阳台只要有阳光，就非常适合种菜，可以在家种的菜有这些：
工具/原料
花盆盆土种子
园艺工具
方法/步骤
1、生菜，有益于加强蛋白质和脂肪的消化和吸收，常吃可以改善肠胃的血液埂黉餐嚣循环。性凉，尿频、胃寒的人应少食。自己种的放心生菜还可以直接生吃。播种的时候注意种子新鲜度，发芽后注意多晒太阳，及时浇水施肥。
2、菠菜，菠菜有“营养模范生”之称，营禾孀嵛羟养素丰富，有通肠导便、防治痔疮的功效，还能促进人体新陈代谢，增强抵抗力，延缓衰老。播种前把种子用温开水泡上十个小时左右芟坳葩津，然后用透气排水好的土种。也是要经常晒太阳，自己种的菠菜味道特别好哦。
3、茼蒿，茼蒿能促进蛋白质分解代谢，因此具有消耗脂肪的作用；同时它还是“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”的好帮手。它还是比较能耐寒的蔬菜，最好在采收前能施肥一次，这样能长势更好。
4、韭菜，韭菜具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳的功效，家里种上一些，冬天热乎乎来一顿韭菜饺子，也是暖意洋洋。但阴虚内热及疮疡、目疾患者忌食韭菜。
5、韭菜用种子播种的话长的比较慢，所以直接买韭菜根回来种，多施肥多晒太阳，吃的时候就割下来。能吃好多次呢。
