麻汁拌豆角的做法

麻汁拌豆角。方法简单，味道很棒。

食材

豆角适量

芝麻酱适量

盐适量

香醋适量

糖适量

蒜适量

生抽适量

耗油适量

熟白芝麻适量

方法/步骤

1、准备1小把豆角，洗净切段。

2、锅中水开，加少许盐，几点食用油，放入豆角段，加盐和油能让豆角更绿和鲜亮。

3、焯熟后，把豆角过凉，捞出摆好备用。

4、把3瓣蒜捣成蒜泥，加1勺生抽、2勺香醋、1勺耗油、少许盐、半勺糖、1勺芝麻酱、1勺熟白芝麻调成麻汁。

5、把麻汁淋在豆角段上，吃的时候拌匀即可。