北极虾刺身怎么做

北极虾不同于常见的海虾，生长在冰冷纯净的北大西洋海域，肉质紧密，鲜美甘甜，有嚼头。

食材

北极虾5个

白萝卜50g

发香适量

红姜适量

辣根适量

刺身酱油适量

方法/步骤

1、将北极虾取出，去皮留头留尾。

2、用食用纸巾吸干水分；白萝卜切丝。

3、把白萝卜丝放到盘中垫底。

4、把北极虾竖着摆在萝卜丝上。

5、用发香、红姜做装饰，食用时配以刺身酱油、辣根即可。