珍珠奶茶是很多人都喜欢的一种饮品吧,今天小编就教大家怎么做,快来一起学习吧!
食材
红糖20克
木薯粉50克
牛奶400克
水适量
茶叶适量
糖适量
方法/步骤
1、将50克水倒入锅中加热,煮沸后加入20克红糖。边煮边搅拌,直至红糖全部溶解。
2、将木薯粉放入碗中,倒入熬好的红糖水,搅拌成型。
3、将木薯粉团成自己喜欢的大小,形状,可以搓小点,这样更容易煮熟。
4、开水下珍珠,先煮再焖,大约40分钟,煮熟后捞出。
5、100克冷水中加入8克茶叶,煮沸后倒入牛奶400克,50克白糖,搅拌。
6、水沸五分钟后,将茶叶过滤掉,加入珍珠即可饮用啦。