豆豉炒土豆丝---养生菜系列

今天要介绍的是一个好吃美味适合养生的菜式---豆豉炒土豆丝。

食材

土豆450克

精瘦肉150克

豆豉10-15克

菜籽油15-20毫升

盐5-10克

葱10-20克

姜2-5克

方法/步骤

1、炒锅烧热，加入菜籽油。

2、菜籽油烧热后放入姜片爆香。

3、将瘦肉丝放入锅中炒散。

4、加入葱段。

5、再加入少出的豆豉，炒香。

6、倒入搽成丝的土豆丝。

7、大火翻炒至土豆丝断生。

8、盛盘，好吃美味适合养生的菜式豆豉炒土豆丝就做好了。