蛤蛎炊饭煮汤也可煮饭，一锅到底超方便

蛤蛎炊饭煮汤也可煮饭，一锅到底超方便。如果你感兴趣的话就跟我们一起来看看下面的小技巧吧。

食材

蛤蛎500公克

米酒1大匙

姜丝15公克

葱花20公克

盐1/2茶匙

水1杯

蛤蛎高汤1杯

米2杯

方法/步骤

1、将蛤蛎与米酒放入电子锅中按下再加热功能。

2、约10分钟后打开锅盖将蛤蛎捞起去壳备用。(TIP：蒸煮的蛤蛎会自然出水，用高汤煮饭更美味喔)。

3、加入米、水、盐、姜丝，并和蛤蛎高汤均匀混合。

4、按下白米饭功能。

5、等完毕后撒上葱花即可。