吃货美食-皮皮虾肉三鲜水饺！
食材
皮皮虾1000克
猪肉200克
韭菜400克
鸡蛋4个
小麦粉适量
香油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉少许
糖少许
方法/步骤
1、把虾洗净，冷冻2个多小时。
2、取下冷冻大虾的头部，用剪刀剪开大虾两侧身体的一部分，打开大虾背部的壳，轻轻取下大虾。
3、将猪肉切成肉馅，加入盐、鸡粉、酱油、白糖，单向搅拌。
4、把鸡蛋打碎，在锅里放些油，把鸡蛋煎一下冷却。
5、把韭菜洗净晾干，然后切碎。把虾仁、鸡蛋和韭菜放进猪肉馅里拌匀。
6、事先把面条做好，然后包饺子、煮饺子、吃饺子。
