香煎高鱼的做法

这个时候高鱼最肥，但骨刺多，吃时小心呀

食材

鱼肉（高鱼）500克

大蒜2个

酱油2勺

油1勺

香菜2根

姜1块

步骤/方法

1、将鱼洗净，蒜，姜切粒

2、锅中入油，放入蒜与姜，一条条放入鱼

3、煎香，滴入酱油，洒上香菜碎

4、完成