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新手简单做蘑菇

时间:2024-09-28 21:20:33

搭配牛排猪排羊排,作为配菜,制作很方便,食材也超级少,但是真的很好吃~

食材

蘑菇适量

大蒜适量

欧芹适量

盐适量

黑胡椒适量

橄榄油适量

黄油适量

方法/步骤

1、首先清洗蘑菇,注意不要用浸泡的方法洗,流水冲洗就行,如果洗不干净就用厨房纸擦一下。

新手简单做蘑菇

2、把口蘑切成差不多的大小。

新手简单做蘑菇

3、褐菇切片。

新手简单做蘑菇

4、欧芹/葱花,切碎备用。

新手简单做蘑菇

5、在锅里多淋上一些橄榄油。

新手简单做蘑菇

6、开大火,把蘑菇倒入锅内。

新手简单做蘑菇

7、单面上色后翻炒一下,千万不要盖盖子。

新手简单做蘑菇

8、放入褐菇,和口蘑一起炒。蘑菇熟了后,撒上黑胡椒和盐进行调味,不然汁水会流出。

新手简单做蘑菇

9、最后加入一块黄油,增加香味,不喜欢的可以不加。

新手简单做蘑菇

10、关火后加入大蒜末,欧芹碎/葱花,翻炒10秒。

新手简单做蘑菇

11、最后装盘就完成了。

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