玉米是大众熟悉的粗粮水貔藻疽,其维生素含量高,可防治便秘和肠炎,抑制脂肪吸收,降低血脂。清炒后的玉米粒香香甜甜的,味道特别好。尤其是小朋友特别喜欢吃。香甜玉米粒怎么做?我们来看看吧。
食材
玉米120克
胡萝卜80克
碗豆50克
牛奶10克
橙汁20克
黄瓜20克
方法/步骤
1、首先准备玉米、碗豆、黄瓜、胡萝卜等食材,将胡萝卜、黄瓜切丁备用。
2、将玉米剥成玉米粒清洗干净,锅中倒入清水,放入碗豆、胡萝卜、玉米粒、黄瓜下锅焯水三分钟,让食材变熟。
3、煮熟就可以捞出控水备用。
4、重新起一口锅,在锅中加入少量食用油,倒入橙汁小火搅拌浓稠。倒入橙汁的目的是让口感更佳酸甜。
5、将焯水后的玉米粒、碗豆、胡萝卜、黄瓜下入锅中,撒盐翻炒,调味均匀后倒入牛奶。
6、直到食物熟透后即可出锅!这样一道香甜美味的玉米粒就做好了!