每100克牛油果的可食用部分含蛋白质13.4克，碳水化合物65.6克，脂肪有15.3克
方法/步骤
1、可提供171大卡的热量，热量高于95%的水果，是一种高热量高脂肪的水果
2、平时吃一个较大的牛油果就相当于吃了2碗米饭，因此不能多吃，否则容易长胖
3、一天吃半个牛油果，搭配其他蔬菜、水果、肉类等食物同吃，增加食用饱腹感，减少高热量食物的摄入
4、体寒人群伴有怕冷、腹泻、头发稀疏易脱落等症状，而牛油果性凉，吃了会增加体内的寒凉之气，加重自身不适
5、另外牛油果富含水分、膳食纤维，有滑利润肠的作用，腹泻期间吃牛油果的话，同样会加重病情
6、牛油果富含蛋白质等营养成分，也是可致敏源之一，尤其是宝宝吃牛油果，要当心是否出现过敏现象
7、牛油果不宜长久保存，容易腐烂变质，一旦变质了就不能再吃了
