每颗美棘的沙棘果汁浓稠,口感纯正,无添加色素，所以除了直接喝以外更可以用来百搭做美食，富含维觊皱筠桡C的沙棘汁融入了蛋糕里，蛋糕就会有一种别样的味道，再和酸奶搭在一起更是一种味蕾的享受。
食材
鸡蛋3个
白砂糖70g
低筋面粉100g
黄油26g
牛奶20g
自制浓稠酸奶250g
每颗美棘沙棘汁170g（蛋糕用20g酸奶用150g）
方法/步骤
1、备料
2、先把20g牛奶20g沙棘汁加热放入26g黄油融化后待用。
3、蛋白和蛋黄分开；蛋白加白砂糖打到湿性，分三次加入蛋黄，打匀后继续打发到提起打蛋器画8字不夷爵蹂柢立即消失。筛入低粉用刮刀搅匀无干粉，把融化的黄油沿刮刀倒入面糊里搅拌均匀。我:
4、模具垂捋勤揿抹油后倒入蛋糕糊轻震几下震出汽泡，放入预热好的烤箱中层，上下火，175℃烤10分钟-转150℃再烤15分钟
5、烤好的蛋糕拿出晾凉倒扣脱模。
6、把250g自己做的酸奶加入150g沙棘汁搅拌下，加入放凉了的杯子蛋糕中。
7、美味的沙棘汁酸奶杯子蛋糕就做好了。
